예산교육지원청(교육장 김종하)은 식중독 환자가 많이 발생하는 하절기를 앞두고 사전 경각심 고취를 위해 간부공무원 학교급식 특별점검을 실시한다고 밝혔다.

이번 점검은 5월 23일부터 6월 14일까지 과장급 이상의 공무원이 학교급식 현장을 방문하여 ▲식재료 검수 ▲개인위생 관리 ▲식재료 보관 관리 ▲작업 중 교차오염 관리 ▲가열조리 시 중심온도 확인 등을 확인하며, 급식관계자의 의견을 청취할 예정이다.

김종하 교육장은 지난 22일, 예산꿈빛학교에 방문해 더운 날씨에 고생하는 급식관계자들께 “즐거운 변화 함께 행복한 예산교육 급식을 위해 애써주셔서 감사드린다. 앞으로도 식중독 없는 학교급식이 이루어질 수 있도록 최선을 다해달라”고 말했다.